Arroz caldoso

Una colaboración de una de las personas mas importantes de mi vida, mi compañera de viaje, una autentica pasada de persona, hizo un gran plato arroz caldoso con costillas de cerdo.
Receta para 4 personas, duración de 35-40 min

Ingredientes:

4 puñados de arroz 1 pos persona
100 gr de costillas de cerdo
1/2 cebolla
1 pimiento verde
2 alcachofas
1 puñadito de judías verdes
2 tomates troceados y pelados
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 pimiento seco o choricero
1 cucharadita de cafe de pimentón dulce
1 poquito de azafrán en hebra
1 hoja de laurel
Pimienta negra
Sal

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4 Comentarios

Rosa

Tiene que estar buenisimo Marta, haber si un dia lo probamos vale, un beso cariño.

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ISA

QUE PINTA TIENE EL ARROZ! PERO QUE LE PASA AL COCINERO QUE NUNCA SE LE VÉ LA CARA??,JAJAJA,TENGO CURIOSIDAD!!,chicos lo haceis muy bien,es raro ver a gente joven cocinando así, y además todo tan claro y la cocina tan limpita.

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cocinerouniversitario

Jajaja muy pronto me presentare a todos ustedes, lo que pasa es que no quiero quitaros las ganas de comer XDXD, Un besazo Isa y gracias por seguirme.

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Silvia

El arroz tiene una pinta excepcional y has elegido a una colaboradora que se desenvuelve estupendamente en la cocina.
Me gusta este apartado de colaboraciones, muy original; a ver si creas otro con las recetas que practican tus lectores; la de la pipirrana te la mandaré en cuanto la pruebe con ese majado que nos has enseñado.

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